Kết Quả Sử Dụng
Bệnh Cơ Xương Khớp - Thoát Vị Đĩa Đệm
Bà Hoàng Lan – Đại tá, Thầy thuốc ưu tú Viện 169 Lăng Chủ...
Bệnh Dị Ứng - Ngoài Da
Chị Lê Thị Thanh Thủy 35 tuổi , đường Quang Trung , phường 11 ,...
Bệnh Gan - Thận - Mật
Chị Bùi Thị Hoàng Oanh 38 tuổi ở Khu Phố 1 , phường Thạnh...
Bệnh Huyết Áp - Tim Mạch
Bác sĩ Nguyễn Ái Hữu – Nguyên GĐBV Đa khoa Châu Thành, nguyên...
Bệnh Tai - Mũi - Họng
Chị Đào Thị Ngân Hà sinh năm 1970 , đường Ung Văn Khiêm ,...
Thông Tin Sức Khỏe
KỲ 2: Chúng Ta Đang Ăn Gì ?
  Thịt ôi sau khi được tẩm ướp...
KỲ 3: Lối Sống Ảnh Hưởng Đến Sức Khỏe Thế Nào ?
    Hút 1 điếu thuốc làm mất đi 5,5 phút...
KỲ 4: Dùng Thuốc Đông Y Có An Toàn ?
Lại chuyện "Tăng trọng" cho trẻ em! Thức ăn trẻ em 'tăng...
KỲ 5: Sự Trả Giá Bằng Sức Khỏe và Sinh Mạng
5 năm, số bệnh nhân ung thư tăng gấp ba Từ 5.500 trường hợp...
Các Bệnh Phổ Biến
Bệnh Cao Huyết Áp
Huyết áp cao là gì? Huyết áp cao là khi áp suất của máu đẩy...
Bệnh Thoái Hóa Khớp
Ở Việt Nam : thoái hóa khớp chiếm 10,41% các bệnh về...
Bệnh Tiểu Đường
I. Bệnh tiểu đường là gì? Bộ máy tiêu hóa của chúng ta...
Bệnh Ung Thư
1. UNG THƯ  LÀ GÌ?   Ung thư (UT) là bệnh lý ác tính...
Bệnh Viêm Xoang
  I. Xoang là gì? Chức năng của xoang   A. Xoang là...
Visitors
 137 Today
 912 Week
 4.396 Month
 24.948 Year
 56.264 All
1 Online
Tin Tức Nổi Bật
Du lịch Marocco 2014
Marocco - Nơi hội tụ và kết hợp của những di sản văn hóa...
Đường Đến Thành Công : Doanh Nhân Diễn Giả Quốc Tế Vũ Hữu Lợi
Doanh nhân , diễn giả quốc tế Vũ Hữu Lợi - Triệu phú đôla...
Vì Sao Phải Chọn Công Ty VISION ?
Trên thế giới hiện có khoảng hơn 4.000 công ty kinh doanh theo...
Sức Khỏe Trong Tay Ta - Vision Vì Một Tương Lai Mạnh Khỏe ! - TS.BS. Tamara
Một cách nhìn mới vô cùng ý nghĩa để bảo vệ sức khỏe...
VTV2 - PGS.TS Trần Đáng: TPCN Vision và Vi Chất Dinh Dưỡng
Chương trình VTV2- Đài Truyền hình Việt Nam, Chuyên mục Sống...
Tin Tức Mới Nhất
Vũ Hữu Lợi - Top 10 ngôi sao kinh doanh Châu Á - Thái Bình Dương
Đây là giải thưởng để khen ngợi động viên những nhà kinh...
Du lịch Marocco 2014
Marocco - Nơi hội tụ và kết hợp của những di sản văn hóa...
Mặt nạ I’MAgeQ - Giải pháp cho làn da của Bạn
Chắc chắn tất cả chúng ta đều muốn xinh đẹp, hấp dẫn...
Alzheimer - Khủng Hoảng Sức Khỏe Nghiêm Trọng Của Thế Kỷ 21
Bệnh Alzheimer chiếm 70-80% trường hợp sa sút trí tuệ - hội...
Trẻ em Việt Nam thiếu vi chất nghiêm trọng
Hơn 50% trẻ em Việt Nam thiếu hụt các vi chất như vitamin A, B1,...
Bài Học Cuộc Sống
Chuyện Cổ Tích Về Đường Ống
Sức mạnh của hệ thống   Chúng ta hãy cùng phân tích...
Nick Vujicic - Đừng Bao Giờ Bỏ Cuộc
Nick Vujicic - anh là ai?     Vào buổi sáng ngày...
Đại Gia hay Trọc Phú ?
Người giàu tiêu tiền qua góc nhìn đa chiều!   Những...
Câu Chuyện Thành Công
Thủ Lĩnh Lâm Hoàng Phong : VIP MASTER Tập Đoàn Quốc Tế VISION
Được sinh ra trong một gia đình nghèo ở  quận 8, TP Hồ Chí...
Vũ Hữu Lợi - Top 10 ngôi sao kinh doanh Châu Á - Thái Bình Dương
Đây là giải thưởng để khen ngợi động viên những nhà kinh...
Đường Đến Thành Công : Doanh Nhân Diễn Giả Quốc Tế Vũ Hữu Lợi
Doanh nhân , diễn giả quốc tế Vũ Hữu Lợi - Triệu phú đôla...

Ghê Rợn Độc Chất Trong Tương Ớt Giá Rẻ

Để sản xuất tương ớt giá rẻ, người ta thường sử dụng các loại hóa chất công nghiệp như chất tạo độ sệt, phẩm màu, chất bảo quản và đường hóa học…

Trong vai người cần mua tương ớt sỉ để bỏ mối lẻ cho khách hàng, chúng tôi đến một số khu vực chợ đầu mối và một số cơ sở sản xuất tương ớt tại TPHCM để lấy hàng. Qua tìm hiểu mới biết nhiều loại tương ớt giá rẻ rất nguy hại vì được pha chế từ những loại độc chất.

Tương ớt 4.000 đồng/lít

Chợ Bình Tây (quận 6) nổi tiếng là khu chợ sỉ của các loại gia vị. Ghé một sạp nằm khuất gần cuối chợ để tìm nguồn hàng, chúng tôi được chị chủ sạp giới thiệu ngay một số loại tương ớt “đang bán chạy”.

Chị ta khẳng định: Nếu hàng ngon và có thương hiệu thì giá bán 285.000 đồng/thùng 6 chai (mỗi chai 1,5 lít, tính ra khoảng 30.000 đồng/lít - PV). Rẻ hơn một chút là loại 55.000 đồng/thùng 5 lít, còn loại rẻ hơn nữa chỉ khoảng 30.000 đồng/thùng 5 lít. “Loại càng rẻ càng pha nhiều nên sẽ không ngon. Tốt nhất nên chọn loại 55.000 đồng/thùng (thương hiệu N.) vừa cay vừa ít pha sẽ dễ bán hơn” - chị bán hàng tư vấn.

Tôi thắc mắc không biết tương được pha thêm những gì thì người bán giải thích: “Chỉ đơn giản là bột năng”. Tuy vậy, khi chúng tôi đề nghị mua ngay một thùng loại rẻ nhất để làm mẫu thì chị ta cho biết phải đợi gọi chỗ khác mang tới và cho số điện thoại để tôi tiện liên lạc. Quan sát tiếp một vài cửa hàng gia vị, tương ớt khác trong khu chợ, thấy hầu hết đều có bán các loại tương ớt giá rẻ.

Ra ngoài khu vực chợ, chúng tôi gặp một người đàn ông đang chất lên xe máy nhiều thùng tương ớt, đựng trong thùng nhựa màu trắng đục trông rất dơ. Ông ta nhiệt tình cho biết đến chợ lấy sỉ để về bỏ mối lẻ lại cho các quán ăn, tiệm phở trong TP. Biết chúng tôi cũng có ý định lấy sỉ tương ớt về bán lẻ, ông đã nhiệt tình giới thiệu chỗ mua.

Ghê rợn độc chất trong tương ớt giá rẻ, Tin tức trong ngày, Hoa chat cong nghiep, tuong ot gia re, hoa chat, hoa chat cong nghiep, chat tao do set, pham mau, chat bao quan, duong hoa hoc,

Những chai tương ớt giá rẻ, không nhãn mác có rất nhiều trên thị trường.

Bất ngờ là cơ sở này có giá bán còn rẻ hơn nhiều so với các sạp hàng chúng tôi tham khảo trước đó. Qua điện thoại, người của cơ sở cho biết loại cao giá nhất chỉ 30.000 đồng/thùng 5 lít, còn loại rẻ nhất chỉ 21.000 đồng/thùng 5 lít. Như vậy, 1 lít tương ớt chỉ hơn 4.000 đồng. “Nếu các chị mang hàng về tỉnh, chúng tôi sẽ giao đến nơi với điều kiện phải mua 30 thùng trở lên” - người này quả quyết.

Vì sao người ta có thể sản xuất được các loại tương ớt giá “bèo” như vậy trong khi nếu theo đúng thành phần mà cơ sở này ghi trên nhãn mác (ớt 30%) thì riêng tiền ớt cũng đã hơn 50% giá vốn, chưa kể nhiều chất khác và chi phí vận chuyển, sản xuất…?

Toàn hóa chất độc hại

Theo địa chỉ được giới thiệu, chúng tôi tìm đến một cơ sở sản xuất tương ớt nằm trong hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Triệu Luật (quận Bình Tân). Đó là một ngôi nhà bình thường, không có vẻ gì là nơi sản xuất tương ớt với quy mô lớn, có thể bỏ sỉ ở các khu vực chợ đầu mối cũng như đưa hàng về tận các tỉnh...

Anh Tuấn (một người từng làm tương ớt bỏ mối lâu năm ở nhiều nơi, nay đã phải chuyển sang kinh doanh sản phẩm khác) cho biết: Mặc dù trên bao bì, các cơ sở sản xuất đều ghi thành phần gồm ớt, tỏi, đường, muối, tinh bột, chất điều vị, màu thực phẩm cho phép... nhưng trên thực tế, thành phần chủ yếu là các loại hóa chất, phẩm màu công nghiệp giá rẻ và đường hóa học.

Tìm đến một người quen từng bán hóa chất ở đường Hải Thượng Lãn Ông (quận 5), chúng tôi được biết tương ớt rẻ tiền chủ yếu làm từ nhiều loại hóa chất và phụ gia khác nhau, trong đó có các loại có nguy cơ độc hại rất cao như chất tạo độ sệt, phẩm màu công nghiệp, chất bảo quản và đường hóa học. Chất tạo độ sệt thường được gọi tắt là CMC, cũng là chất mà nhiều người thường dùng để pha chế nước tẩy rửa sàn nhà. Nếu là CMC dùng trong thực phẩm thì rất đắt tiền, còn CMC dùng trong công nghiệp thì giá chỉ vài chục ngàn đồng/kg nhưng chỉ cần 100 g là có thể tạo sệt cho cả trăm lít nước…

Theo BS Trần Văn Ký, phụ trách chuyên môn Văn phòng phía Nam Hội Khoa học Kỹ thuật An toàn thực phẩm Việt Nam (Vinafosa), CMC dùng trong thực phẩm có độ tinh khiết rất cao trong khi CMC dùng trong công nghiệp thì chứa rất nhiều tạp chất, trong đó có cả kim loại như kẽm, chì và nhiều chất khác rất độc hại. Tuy nhiên, khi đã cho CMC công nghiệp vào pha trộn thành tương ớt thì không thể phân biệt đó là CMC gì.

Mới đây, cơ quan chức năng TP Hà Nội đã phát hiện trong tương ớt của một cơ sở sản xuất có chứa hàm lượng Rhodamine B rất cao. Đây là loại màu công nghiệp dùng để nhuộm vải, có giá bán rất rẻ và rất độc hại.

Có thể gây ung thư

Theo các nhà chuyên môn, tương ớt làm tự nhiên sẽ khó bảo quản lâu và có màu sậm, mùi vị thơm ngon chứ không có màu sặc sỡ, tươi rói nhưng có vị không đậm đà như tương ớt được pha nhiều bột và hóa chất. BS Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM, người có cơ thể nhạy cảm, khi ăn những loại tương ớt chứa nhiều hóa chất độc hại thì sẽ cảm thấy khó chịu, buồn nôn, chóng mặt, đau bụng; nếu ăn thường xuyên và nhiều sẽ ảnh hưởng đến thần kinh; khi tích trữ lâu dài trong cơ thể sẽ có nguy cơ bị ung thư hay mắc các bệnh lý khác, tùy theo chất sinh ra trong cơ thể.

Nguồn 24h.com.vn

Bài viết liên quan

Lòng Lợn, Tiết Canh Pha Nước Thải
 
Rùng Mình Công Nghệ Sản Xuất Giấy Ăn
 

Viết đánh giá

Họ và tên:


Đánh giá của bạn: Lưu ý: Không hỗ trợ HTML!

Bình chọn: Dở            Hay

Nhập mã bảo vệ: